Мясные блюда Как готовить мясные блюда. Рецепты из мяса

Куриные грудки с сырным соусом

Куриные грудки с сырным соусом

  • Сметана - 100 грамм
  • Лавровый лист
  • Перец черный (горошком)
  • Салат (зеленый, для украшения) - одна штука
  • Зелень (петрушки и укропа) - одна штука
  • Сыр - 100 грамм
  • Грудки куриные - две штуки
  • Вино белое - 100 миллилитров
  • Соль
  • Бульон (куриный, можно из кубика) - 200 миллилитров


Способ приготовления "Куриные грудки с сырным соусом"

Куриные грудки вымыть, мясо отделить от костей, слегка отбить. 2. Филе курицы нарезать порционными кусочками. 3. В кастрюлю налить куриный бульон и вино. 4. Положить кусочки филе, добавить соль, Тушить в течение 15-20 мин. 5. Добавить перец горошком, лавровый лист, Тушить на слабом огне в течение 10 мин. 6. Кусочки филе переложить в отдельную посуду. Оставшийся от тушения соус процедить. 7. Зелень петрушки, укропа и зеленый салат вымыть. 8. Сыр натереть на мелкой терке. 9. Зелень петрушки и укропа мелко порезать. 10. Соус довести до кипения,добавить сметану,сыр,молотый перец. 11. Варить 5 мин., положить зелень петрушки и укропа, варить до загустения. 12. Филе выложить на блюдо на листья салата, полить соусом. 13. Приятного аппетита!!!






Оставить комментарий