Мясные блюда Как готовить мясные блюда. Рецепты из мяса
Шашлычок "Нежный"
Ингредиенты для "Шашлычок "Нежный""
- Лимон - 0.5 штук
- Помидор - четыре штуки
- Перец черный молотый
- Свинина (Лучше всего шея, но и другие части тоже подходят.) - 2 килограмм
- Лук репчатый - 0.5 килограмм
- Специи (по желанию)
- Вода минеральная газированная - 1 литров
Способ приготовления "Шашлычок "Нежный""
Свинину разморозить, порезать кусочками среднего размера. Натереть специями и солью, положить в таз и оставить на часик мариноваться. Порезать лимон и помидоры дольками. Потом каждую луковицу разделить на дольки, и положить в посуду, в которой будет мариноваться шашлык, укладывать слоями: мясо-лук-помидор+лимон. Все это залить майонезом по вкусу, перемешать. Залить минералкой и еще раз перемешать. Оставить мариноваться желательно на ночь. Шашлычок получается-объедение!
