Мясные блюда Как готовить мясные блюда. Рецепты из мяса

Слоеный салатик с говяжьим сердцем

Слоеный салатик с говяжьим сердцем

  • Огурец (маринованный) - четыре штуки
  • Яйцо (вареное) - пять штук
  • Сыр твердый (у меня была моцарелла) - 70 грамм
  • Укроп (свежий, для украшения)
  • Горошек зеленый (консервированный) - 0,5 бан.
  • Шампиньоны (консервированые) - 1 бан.
  • Сердце говяжье (готовое, вареное) - 500 грамм


Сердце вымочить в холодной воде в течение часа, и варим 1ч - 1,5ч в подсоленой воде, меняя воду каждые полчаса. Достаем, остужаем и мелко режем. Режем мелко маринованные грибы Укладываем  1-слой грибы, и промазываем майонезом Затем укладываем 2-слой сердце, промазываем майонезом. Режем маринованые огурчики и вареные яйца, сначала выкладываем 3 слоем огурчики, а 4 слоем яйца, и промазываем майонезом. Натрем сыр на крупной терке, выкладываем 5 слоем, поверх выкладываем горошек, и украшаем зеленью. Можно кушать сразу, а можно поставить в холодильник на часик для пропитки. Всем приятного аппетита!






Оставить комментарий