Мясные блюда Как готовить мясные блюда. Рецепты из мяса

Свинина Летняя

Свинина Летняя
Ингредиенты для "Свинина Летняя"

Свинина (мякоть) — 1 килограмм
Лимон — две штуки
Лук репчатый — три штуки
Перец (по вкусу)
Соль (по вкусу)


Способ приготовления "Свинина Летняя"

  • мясо немного отбивается, режется. в него добавляется сок 2 литров имонов, порезанный лук, соль и перец. все тщательно перемешивается и ставится мариноваться не менее чем на 1 час. мариновать лучше под каким-либо грузом.

  • по истечении времени маринования свинина обжаривается на подсолнечном масле до золотистой корочки и затем тушится под крышкой в соку, оставшемся от маринования до готовности.

  • мясо получается нежным, золотистым, вкусным.... украшаем его зеленью и все готово!

    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!






Оставить комментарий