Мясные блюда Как готовить мясные блюда. Рецепты из мяса

"Огурчики" по-тираспольски

"Огурчики"  по-тираспольски
Ингредиенты для ""Огурчики" по-тираспольски"

  • Сало - 40 грамм
  • Чеснок - 4 зуб.
  • Горчица - одна чайная ложка
  • Перец
  • Соль
  • Говядина - 500 грамм


Способ приготовления ""Огурчики" по-тираспольски"

Мясо разрезать на 8 одинаковых пластиков и отбить. Чеснок вместе с салом натереть на терке, добавить соль, перец и перемешивать. Этой массой смазать каждый пластик мяса и завернуть в виде огурчика. Обжарить на растительном масле со всех сторон до готовности. В маринад желательно добавить одна чайная ложка горчицы. Это придаст мясу пикантность. Запечь "огурчики" можно и в духовке. Чтобы при жарке они не развернулись, надо сколоть их деревянными шпажками. Приятного аппетита.






Оставить комментарий