Мясные блюда Как готовить мясные блюда. Рецепты из мяса

Ребрышки «пикантные»

Ребрышки «пикантные»
Способ приготовления "Ребрышки «пикантные»"

ингредиенты: 8 свиных ребрышек, 0,5 стаканов клюквенного сока, мандарин, одна столовая ложка кетчупа, по одна чайная ложка крахмала и сахара, растительное масло для жарки, соль, перец по вкусу, зелень.

приготовление: ребрышки обжарить в масле, смазать смесью из кетчупа, соли, перца, запечь в горячей духовке до готовности. Приготовить соус: в масло, где обжаривались ребрышки, влить клюквенный сок, добавить сахар, дольки мандарина, проварить все на слабом огне 15-20 мин., влить разведенный в 0,5 стаканов теплой воды крахмал, довести до кипения. Готовые ребрышки выложить на блюдо, полить соусом, украсить мелко нарезанной зеленью.






Оставить комментарий