Основные блюда. Рецепты основных блюд. Как приготовить основные блюда

Рыба, тушенная с картофелем

Рыба, тушенная с картофелем

  • 600 грамм рыбы, две столовых ложки топленого масла, 1 корень сельдерея, 4-6 штук картофеля, 1 морковка, 2 стакана воды, 2 стакана молока,
  • соль, перец по вкусу.


Способ приготовления "Рыба, тушенная с картофелем"

Филе хека, ставриды или минтая нарезать кусочками, лук и сельдерей обжарить в топленом масле в глубокой сковороде,положить картофель, нарезанный кубиками, морковь, соль, перец,влить воду и Тушить под крышкой 10-15 мин. После этого положить рыбу и Тушить еще 10 мин. Влить молоко и держать на маленьком огне до полной готовности 15 мин.






Оставить комментарий