Первые блюда. Рецепты первых блюд. Как приготовить первые блюда

Бозбаш ереванский (суп) (Армянская кухня)

Бозбаш ереванский (суп) (Армянская кухня)

Бозбаш ереванский (суп) (Армянская кухня) На мясном бульоне варят гороховый суп; за 10 минут до готовности добавляют нарезанные ломтиками яблоки, чернослив, томат-пюре, перец и порционные куски вареной баранины. Баранина 80 грамм , масло топленое 10 грамм , лук репчатый 15 грамм , горох лущеный 30 грамм , картофель 75, яблоки 20 грамм , чернослив 10 грамм , томат-пюре 10 грамм , перец стручковый красный, соль. 






Оставить комментарий