Первые блюда. Рецепты первых блюд. Как приготовить первые блюда

Юшка картофельная с кабачками

Юшка картофельная с кабачками
Способ приготовления "Юшка картофельная с кабачками"

Компоненты: картофель - 800 грамм кабачки - 300 грамм помидоры - 250 грамм лук репчатый - 80 грамм морковь - 10 грамм петрушка корень - 45 грамм жир - 60 грамм сметана - 60 грамм перец. соль. зелень. В кипящий бульон положить нарезанный дольками картофель, кипятить 10 минут, добавить кабачки, нарезанные дольками, и варить 15 минут, заправить солью, перцем и лавровым листом, обжаренным луком, помидорами. Подавать со сметаной.






Оставить комментарий