Напитки. Рецепты напитков. Как приготовить напитки

Рецепт - лето 2011: холодный мятно-шоколадный кофе

Рецепт - лето 2011: холодный мятно-шоколадный кофе


Ингридиенты
Крепкий свежесваренный кофе 300-350 миллилитров+-; Горький шоколад 30-50 грамм Мятный сироп или ликер - 2-4 столовых ложки Сливочное мороженое 100 грамм Лед

1 сварим кофе, при необходимости процедим (гущу выкинем), в еще горячем кофе Растворить шоколад. Немного охладим, добавим 1/2 мороженого, мятный сироп или ликер (кстати, нет сиропа/ликера - можно заменим на мятный шоколад, правда послевкусие будет не очень ярким), несколько кубиков льда и взобьем в блендере. При подаче присыпать ледяной крошкой, добавим оставшееся морожение, при желании украсим(мятой, тертым шоколадом, кстати, красиво будет смотреться и мятный сироп (зеленый) - поздно пришло в голову):) Была еще зеленая мятная коктейльная вишенка сверху, но во время фотосессии она утонула:)) Наслаждаемся, и жаркое лето нам не страшно:))






Оставить комментарий