Напитки. Рецепты напитков. Как приготовить напитки

Рецепт - салат с рукколой и клубникой с заправкой из шампанского

Рецепт - салат с рукколой и клубникой с заправкой из шампанского


Ингридиенты
рукола
1 пачка
клубника
несколько ягод
огурцы одна штука
кешью
50-100 грамм
перец розовый
по вкусу
масло оливковое
1/2 стакана
уксус из белого винограда две столовых ложки
шампанское сухое
1/4 стакана
соль
по вкусу
мед цветочный одна чайная ложка (по желанию)

Рукколу, клубнику и огурец вымыть, обсушим. У клубники удалим плодоножку. нарежем тонкими ломтиками. Огурец нарежем кружочками. Орехи слегка поджарим.
На тарелку выложимь рукколу. В произвольном порядке на «подушку» из рукколы выложимь нарезанную клубнику и огурец. посыплем орешками.
Для приготовления заправки в отдельной чашке смешаем оливковое масло, виноградный уксус, шампанское. посолим. По желанию добавим цветочный мед. перемешаем. польем получившейся заправкой салат.
Перед подачей на стол салат приправим свежемолотым розовым перцем.






Оставить комментарий