Напитки. Рецепты напитков. Как приготовить напитки

Ликер Абрикотин

Ликер Абрикотин
Ингредиенты для "Ликер Абрикотин"

  • абрикосы - 500 грамм
  • спирт - 3 литров
  • для сиропа: - вода - 2 литров
  • сахар - 3 килограмм.


Способ приготовления "Ликер Абрикотин"

Готовят сахарный сироп. Затем берут свежие абрикосы, разрезают их на части вместе с кожицей, косточки отдельно хорошо толкут, а мякоть мнут в деревянной ступке. Всю эту массу укладывают в сироп и варят в течение 10 минут на слабом огне. Затем остужают, добавляют спирт и настаивают в течение месяца в теплом месте, ежедневно хорошенько встряхивая емкость. Через месяц фильтруют и разливают в бутылки.






Оставить комментарий