Напитки. Рецепты напитков. Как приготовить напитки

Вишневый кисель

Вишневый кисель
Способ приготовления "Вишневый кисель"

Ингредиенты: На 1 стакан вишни — 3/4 стакана сахара, две столовых ложки картофельного крахмала. Способ приготовления: Вишню промыть в холодной воде, очистить от косточек, пересыпать сахаром и в таком виде оставить на полчаса. В течение этого времени несколько раз перемешать ягоды, чтобы образовалось больше сока, который надо слить и затем добавить в готовый кисель. Косточки ягод истолочь, залить 2,5 стаканами горячей воды, вскипятить и процедить. Полученным отваром залить ягоды и еще раз вскипятить. В кипящий отвар с ягодами влить разведенный картофельный крахмал, снова довести до кипения, снять с огня, влить сок ягод и перемешать.






Оставить комментарий