Напитки. Рецепты напитков. Как приготовить напитки

Квас сухарный домашний (скорый)

Квас сухарный домашний (скорый)

- вода - 10 литров
- ржаные сухари - 1килограмм
- сахар - 750 грамм
- изюм - 50 грамм
- черносмородиновый лист - 15 грамм
- пивные дрожжи (жидкие) - 2-3 столовых ложки
- кудрявая мята (сухая) - две столовых ложки


Способ приготовления "Квас сухарный домашний (скорый)"

Сухари залить горячей водой и настаивать в течение 12 ч, отдельно заварить мяту и черносмородиновые листья, настаивать 3-5 ч. Полученный сухарный настой отцедить через сито, добавить к нему отцеженный настой мяты и смородиновых листьев, сахар и дрожжи, поставить для брожения на 4 ч, процедить и разлить в бутылки. Добавить в каждую бутылку по 2-3 изюминки и поставить на 2 дня для выдержки.






Оставить комментарий