Напитки. Рецепты напитков. Как приготовить напитки

Тертуха гетманская

Тертуха гетманская
Способ приготовления "Тертуха гетманская"

ингредиенты: 800 грамм земляники, 1килограмм сахара.

приготовление: перебрать спелую землянику, насыпать ее в эмалированную кастрюлю пластами, пересыпав каждый из них сахаром. Плотно накрыть кастрюлю крышкой и поставить на 3 дня в холодное место. После этого осторожно слить сок и процедить его через чистую салфетку. Процеженный сок разлить в крепкие бутылки на 0,75 их объема, добавить в них немного крепкой водки, хорошо закупорить, обвязать шпагатом и засмолить. Сохранять в вертикальном положении в холодном месте, в песке.






Оставить комментарий