Каши и крупы. Как готовить каши и крупы. Рецепты каш и круп

Рецепт - рис, фаршированный горохом, или ларец Скупого Рыцаря

Рецепт - рис, фаршированный горохом, или ларец Скупого Рыцаря


Ингридиенты
Нут — 300 грамм
Рис — 200 грамм
Лук репчатый — одна штука
Перец болгарский (красный) — одна штука
Помидор — одна штука
Сало — 50 грамм
Kартофель — одна штука
Колбаса (свиная - 100 грамм кровяная - 100 грамм — 200 грамм
Масло оливковое — 50 миллилитров
Сыр твердый — 50 грамм
Соус (томатный) — одна столовая ложка
Чеснок — 2 зуб.

Рецепт "Рис, фаршированный горохом, или ларец Скупого Рыцаря"
Сам подготовил все материалы, изготовил большой ларец с хитроумным запором,
бережно уложил свои сокровища на дно, однако, закрывать ларец не торопился, хотел еще и еще раз потрогать каждый камушек.
Для этого он влез в ларец, неосторожно повернулся и... крышка ларца захлопнулась, раздался щелчок, и скупой рыцарь оказался в ловушке.
Сначала он кричал, просил о помощи, но затем понял, что это бесполезно, ведь он сам постарался, чтобы вся его семья навсегда покинула мрачный замок.
Утром в зАмке зазвучали детские голоса, это внуки пришли навестить дедушку Гороха. Они долго бегали по всем комнатам, пока не обнаружили ларец. Смышленые мальчишки быстро вскрыли хитроумные запоры и освободили дедушку.
"Дедушка,в этом сундуке спятаны твои сокровища1/2" - спросил самый миллилитровадший. "Нет, - ответил рыцарь, - в сундуке - холодные и бездушные камни. Настоящее сокровище - это большая дружная семья, это задорный детский смех. Жаль, что я понял это слишком поздно".
Сказка - ложь, да в ней намек, добрым мОлодцам урок!
Горох замочим на ночь, сварим в горячей воде, отварим рис. приготовим фарш: сало обжарим, добавим лук, красный перец, помидоры, обжарим до готовности, колбасу и кровянку, томатный соус добавим к готовым овощам, картофель пожарить отдельно, соединим с отварным горохом и овошами.
Дно керамической посуды смажем маслом, заполним слоем отварного риса, дальше слой фарша, снова рис. Сверху посыплем тертым сыром и запечем в духовке в течение 7-8 мин.
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Из бобовых
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Из бобовых






Оставить комментарий