Рыбные блюда. Как приготовить рыбу. Рецепты рыбы

Рецепт - треска в панировке с пармезаном

Рецепт - треска в панировке с пармезаном


Ингридиенты
панировочных сухарей 1/4 Чашка
сыра пармезан две столовых ложки
кукурузной муки одна столовая ложка
оливкового масла 1 Чайная ложка
итальянской приправы 1/2 Чайная ложка
чесночного порошка 1/8 Чайная ложка
черного перца 1/8 Чайная ложка
филе трески 4 Штук
яичный белок 1 Штук
Количество порций: 4

Предварительно разогреем духовку до 230 градусов. В маленькой неглубокой миске перемешаем вместе панировочные сухари, сыр, кукурузную муку, оливковое масло, итальянскую приправу, чесночный порошок и перец. отложим в сторону.
Смазать противень маслом. Слегка взобьем яичный белок. окунем треску в белок, дальше обваляем в смеси панировочных сухарей. Стряхнуть излишки. 3
Выпекать в разогретой духовке в течение 10 - 12 минут, пока рыба не будет легко протыкаться вилкой.






Оставить комментарий