Рыбные блюда. Как приготовить рыбу. Рецепты рыбы

Салат " Мельница"

Салат " Мельница"
Ингредиенты для "Салат " Мельница""

  • Креветки (отварные очищенные) - 200 грамм
  • Мясо куриное - 200 грамм
  • Сухарики (из белого хлеба) - 50 грамм
  • Горошек зеленый (консервированный или замороженный) - 150 грамм
  • Соль по вкусу
  • Яйцо куриное (вареные) - две штуки
  • Салата листья
  • Майонез - 150 грамм
  • Огурец маринованный


Способ приготовления "Салат " Мельница""

Куриное мяско отварить. Лучше взять грудку, но и просто окорочок тоже подойдет. Остудить и порезать кубиками. Креветки отварить, очистить, охладить и порезать не слишком мелко. Можно использовать креветки очищенные в баночках, уже готовые к употреблению. Про зеленый горошек хочется отметить, что лучше тот, который замороженный продается. Его тоже необходимо отварить минутку и остудить. Но в баночках тоже есть достойные варианты. Кто как любит и располагает временем.... Яйца вкрутую мелко порубить. Я натираю их на крупной терке. Огурчики мелко порезать кубиком. Для эксперимента можно добавить половинку свежего огурчика, тоже меленько порезанного. Все перемешать, заправить майонезом. Посолить после заправки. По вкусу. Подавать на листьях салата или пекинской капусты. Посыпать сухариками из белого хлеба. Лучше, конечно, самодельными. Я нарезаю на полосочки хлеб, сбрызгиваю растительным маслом с добавлением натертого чеснока и в духовочке совсем недолго подсушиваю. Но можно и магазинные. Только белые. Приятного Вам аппетита!






Оставить комментарий