Приправы, соусы, заправки

Заправка с перцем и зирой

Заправка с перцем и зирой
Ингредиенты для "Заправка с перцем и зирой"

1 красный сладкий перец, 1 зубчик чеснока, мелко порезанный, 6 ст л оливкового масла, 1/2 ч л молотой зиры, поджаренной на сухой сковороде, 1/2 ст л бальзамического уксуса, 1 ст л порезанной свежей петрушки,мед.


Способ приготовления "Заправка с перцем и зирой"

1. Мелко порезать красный перец и обжарить его с чесноком в 2 ст л оливкового масла до мягкости.

2. Затем добавить зиру и готовить еще 30 сек.

3. Снять с огня, и взбить с 4 ст л оливкового масла, бальзамическим уксусом, петрушкой и медом.

4. Приправить и добавить уксус по вкусу.






Оставить комментарий