Блюда из овощей. Как приготовить овощи. Рецепты овощей

Рецепт - САЛАТ СО ЩАВЕЛЕМ И КАРТОФЕЛЕМ

Рецепт - САЛАТ СО ЩАВЕЛЕМ И КАРТОФЕЛЕМ


Ингридиенты
1 пучок щавеля
600 грамм молодого запеченного картофеля
1/2 луковицы
2 крупных огурца
3 яйца
150 грамм грецких орехов
2 столовые ложки сметаны (майонеза)
масло для жарки
соль

1. Щавель зальем холодной водой, хорошо промоем; нарвать или нарежем.
2. Половинку луковицы нарежем тонкими полукольцами.
3. Огурцы разделим пополам, нарежем.
4. Яйца сварим вкрутую, остудим, порежем дольками.
5. Грецкие орехи измельчим, обжарим на сухой сковороде.
6. Запеченный картофель обжарим в масле. перемешаем все ингредиенты, посолим, заправим сметаной или майонезом.






Оставить комментарий