Блюда из овощей. Как приготовить овощи. Рецепты овощей

Рецепт - свинина запеченная в духовке с чесноком

Рецепт - свинина запеченная в духовке с чесноком


Ингридиенты
Свинина
Чеснок
Соль
Перец

Скажите, как быстро и вкусно приготовим свинину1/2 Вот вы, например, куда ее деваете1/2
Продавщица не удивилась и ответила:
– Беру лопатку или почечную часть и пеку.
– Как1/2
– Просто в духовке.
– Куплю самый большой кусок, – пообещала я, – только расскажите подробней, совершенно не умею готовим, а за мясо в первый раз берусь.
Торговка улыбнулась:
– Слушай. Моешь свининку, затем делаешь в ней ножом дырочки и засовываешь туда дольки чеснока, солишь, перчишь…
– Сколько1/2
– Да щепотку-другую. затем заворачиваешь все в фольгу, аккуратненько, чтоб дырок не было, лучше в два слоя, – и на противень. Часа через полтора-два пальчики оближешь.
– И все1/2
– Все.
– Давайте этот, – ткнула я пальцем в изумительно красивый, прямо картинный шматок.
Баба вздохнула:
– Хочешь совет1/2
– Ну1/2
– Этот не бери.
– Почему, такой симпатичный1/2
– Здесь рынок, – пробормотала торгашка, разворачивая мясо и показывая хитро спрятанные жилы, – не обманешь, не продашь! Мясо завсегда вели со всех сторон показать. А самый мягкий вот тот.
И она ткнула железной вилкой в малопривлекательный, на мой взгляд, ломоть. Решив поверить, я приобрела предлагаемое и понеслась по рынку дальше.






Оставить комментарий