Блюда из овощей. Как приготовить овощи. Рецепты овощей

Сырный салат с овощной прослойкой

Сырный салат с овощной прослойкой

  • Сыр твердый - 150 грамм
  • Помидор - две штуки
  • Редис - 5-7 штук
  • Сыр плавленый (у меня был колбасный "Янтарь") - 150 грамм
  • Соль (по вкусу)
  • Майонез - 1-2 столовых ложки
  • Лук зеленый
  • Грибы (жареные) - 100 грамм


Способ приготовления "Сырный салат с овощной прослойкой"

Натереть оба вида сыра на крупной терке, но не перемешивать сорта! Отдельно приготовить из овощей обычный салатик. Я нарезала редисочку, помидорки, зеленый лучок. Добавила жареных грибочков, посолила и заправила майонезом. А вообще прослойку можно сделать любую - просто из того, что есть в данный момент в холодильнике (я вообще-то так и поступила!) Теперь на большую тарелку выкладываем тертый плавленый сыр. Сверху на него - весь овощной салат. А вот уже поверх салатика - твердый сырок. Таким образом, овощной салат стал прослойкой между двух сортов сыра. И еще, заметьте: больше майонеза я не добавляла. Сам сыр не смазывала никаким соусом, благодаря чему он остался воздушным и сохранил оттенки своего настоящего сырного вкуса. Нам салатик понравился! Попробуйте и Вы!






Оставить комментарий