Различные рецепты

Рецепт - салат из пекинской капусты с хурмой

Рецепт - салат из пекинской капусты с хурмой


Ингридиенты
пекинская капуста
огурец свежий
хурма свежая плотная одна штука небольшая
лук зеленый 3-4 стебля
перец горький маринованный чили несколько колечек
клюква свежая (пьяная) 1 горсть
масло растительное по вкусу
соль по вкусу

Листья пекинской капусты шинкуем тонкими кольцами, присыпаем щепоткой соли и слегка перетираем пальцами.
Огурец и хурму шинкуем на терке бернер тонкими полосками.
Лук зеленый мелко рубим.
Собираем салат;
В общий салатник складываем капусту, добавляем хурму, огурец, лук зеленый, перец горький, клюкву, перемешиваем руками снизу вверх, взрыхляя овощи.
Салат из пекинской капусты с хурмой
Полить салат немного растительным маслом, присолить по вкусу.
 Разложить салат в порционные салатники и подадим к столу.






Оставить комментарий