Приправы, соусы, заправки

Кетчуп из слив

Кетчуп из слив
Способ приготовления "Кетчуп из слив"

ингредиенты: 3 килограмм помидоров, 1 килограмм слив, 4 яблока, 4 литров уковицы, 1 стакан сахара, одна столовая ложка соли, 50-100 миллилитров уксуса, по одна чайная ложка черного молотого перца, корицы и гвоздики.

приготовление: помидоры, сливы, яблоки и лук нарезать кусочками, сложить в кастрюлю и Тушить 2 часа. Полученную массу охладить, протереть через сито и добавить все остальные компоненты. Массу перемешать и кипятить на слабом огне около 40 мин. Затем разложить по банкам и закатать,






Оставить комментарий