Приправы, соусы, заправки

Рецепт - песто из петрушки, льняного семени и грецкого орех

Рецепт - песто из петрушки, льняного семени и грецкого орех


Ингридиенты
1/4 чашки грецкого ореха три столовых ложки льняного семени
4 чашки нарубленной петрушки
1 зубчик чеснока одна столовая ложка оливкового масла
1/3 чашки сыра пармезана 3/4 чайные ложкикрупной соли 1/4 чайные ложкисвежемолотого чёрного перца
1/2 стакана воды

1 В хорошо разогретой духовке подсушите грецкий орех не более 5-7 минут. остудим.
В блендере смешаем орехи и льняное семья.дальше добавим остальные ингредиенты.
Получится нежная, пюреобразная масса.
Храните в холодильнике не более одной недели.
В морозилке можно беречь 1 месяц.
Перед употреблением дольем до комнатной температуры.Никогда не подвергайте песто нагреву на плите.
Употреблять со свежей пастой, топингом для пиццы или как соус к блюдам из мяса, дичи, рыбы.






Оставить комментарий