Десерты и кондитерские изделия. Рецепты десертов. Как приготовить десерт

Пудинг морковный (II)

Пудинг морковный (II)
Ингредиенты для "Пудинг морковный (II)"

- морковь - 400 грамм
- сахар - 150 грамм
- апельсиновый сок - 80 миллилитров
- ванильные сухари - 200 грамм
- яйцо - пять штук
- сливки - 350 миллилитров
- лимонная цедра - 10 грамм
- масло сливочное - 80 грамм


Способ приготовления "Пудинг морковный (II)"

Яичные желтки растереть с сахаром и соединить с измельченной лимонной цедрой, размягченным маслом, нарезанной тонкой соломкой и припущенной морковкой, сливками, молотыми сухарями и апельсиновым соком. Все хорошо перемешать. Белки взбивать и осторожно ввести в полученную массу. Смесь положить в форму, мазанную маслом, и запечь в духовке.






Оставить комментарий