Рецепты макаронных изделий

Рецепт - острый салат из лапши с говядиной

Рецепт - острый салат из лапши с говядиной


Ингридиенты
150 грамм лапши быстрого приготовления
150 грамм говяжьего филе
1 острый красный перец
50 грамм жареного арахиса
кинза
2–3 пера зеленого лука две столовых ложки cоевого соуса
растительное масло две столовых ложки
cоль, перец

Говядину порежем очень тонкими полосками и замаринуем в смеси две чайных ложкисоевого соуса, соли, перца и одна столовая ложка растительного масла на 10–15 мин.
Лапшу сварим, как указано в инструкции (но без добавок), промоем холодной водой и просушить. Мясо вынем из маринада и обжарим, помешивая, на очень горячей сковороде на сильном огне в одна столовая ложка растительного масла, 1–2 мин. остудим. Арахис мелко порубим.
Удалив из красного острого перца семечки и белую мякоть, нарежем его тонкими полукольцами. Зеленый лук нарежем по диагонали кусочками длиной в 2 см, кинзу измельчим. смешаем все ингредиенты с лапшой, заправив соевым соусом по вкусу.






Оставить комментарий