Грибы. Как приготовить грибы. Рецепты грибов

Грибы с луком и чесноком

Грибы с луком и чесноком
Ингредиенты для "Грибы с луком и чесноком"

- грибы свежие - 1 килограмм
- лук репчатый - 1/2 головки
- масло сливочное - две столовых ложки
- масло растительное (лучше оливковое) - три столовых ложки
- чеснок - 3 зубчика
- лимон - две штуки
- соль, зелень петрушки или укропа - по вкусу


Способ приготовления "Грибы с луком и чесноком"

Грибы очистить, промыть и нарезать тонкими ломтиками. Лук и чеснок мелко нарезать и слегка обжарить на сливочном масле отдельно от грибов. Прибавить свежие грибы, влить сок 2х лимонов, посолить, хорошо перемешать и жарить на сильном огне до готовности.

К столу грибы подают горячими, украшенными мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.






Оставить комментарий