Грибы. Как приготовить грибы. Рецепты грибов

Рецепт - постные фаршированные шампиньоны

Рецепт - постные фаршированные шампиньоны


Ингридиенты
Рис Басмати 50 грамм Шампиньоны 600 грамм
Соль ? ч.л. Лук репчатый ( 100 грамм одна штука
Растительное масло 30 миллилитров Перец черный молотый ? ч.л.

Сразу нужно поставим варим рис в подсоленной воде. Можно брать любой длиннозерный, я предпочитаю басмати.
Шампиньоны нужно вымыть, вынем у них ножки, а шляпки разложим на смазанном маслом противне наподобие чашечек. Лук некрупно нарежем и слегка обжарим в растительном масле. дальше добавим туда нарезанные ножки шампиньонов и продолжать жарим все вместе до золотистого цвета. добавим в сковородку сваренный рис, посолим, поперчим по вкусу, перемешаем. Начинить шляпки получившейся начинкой как можно плотнее и запечем в духовке при 190 градусах около 20 минут.






Оставить комментарий