Грибы. Как приготовить грибы. Рецепты грибов

Картофель с грибами Розмарин

Картофель с грибами Розмарин
Способ приготовления "Картофель с грибами Розмарин"

  • Отварить картофель в подсоленной воде. Размять, добавив немного жидкости в которой варился картофель, и немного растительного масла.

  • Добавить мелко нарезанную зелень.

  • На растительном масле обжарить лук, нарезанный соломкой и мелко нарезанный чеснок.

  • Добавить шампиньоны, нарезанные соломкой.

  • Соль, перец - по вкусу. Добавляем немного майорана и веточку розмарина. У меня он сушёный, я его просто растёрла в руках.

  • Картофельное пюре, кладём в кондитерский шприц, и высаживаем на смазанный растительным маслом противень, в виде волованчиков (у меня такая ассоциация была).

  • Серединки заполняем грибами.

  • Посыпаем сверху паприкой и кунжутом. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке, до золотистости (минут 20).

  • Подаём, украсив маслинами, помидором черри, петрушкой и посыпав кунжутом.






Оставить комментарий