Грибы. Как приготовить грибы. Рецепты грибов

Рецепт - тефтели из гречки с грибами

Рецепт - тефтели из гречки с грибами


Ингридиенты
200 грамм гречневой крупы
100 грамм шампиньонов или вешенок
4ст л томатной пасты
4ст л муки
1 луковица
растительное масло
зелень укропа или петрушки
соль, перец по вкусу

1 гречку сварим до готовности. посолим по вкусу.
2 лук с грибами обжарим на растительном масле.
3 гречку и грибы с луком пропустим через мясорубку или в блендере.поперчим.добавим2 столовых ложки муки и сформируем тефтельки обваляем в муке и обжарим на растительном масле.
4 томатную пасту разведем водой,посолим. зальем тефтелии томим на среднем огне еще 5-10 мин.
(или в духовке),я делала в духовке.
5 выложимь на тарелку и посыплем мелко нашинкованой зеленью, (укропом или петрушкой).
Приятного аппетита!






Оставить комментарий