Грибы. Как приготовить грибы. Рецепты грибов

Рецепт - салат с миксом японских водорослей и древесными грибами

Рецепт - салат с миксом японских водорослей и древесными грибами


Ингридиенты
Гриб древесный (сушеный, черный+белый, упаковка 20 грамм — 2 упак.
Редис — 150 грамм
Сельдерей черешковый — 180 грамм
Огурец — 100 грамм
Перец чили (красный) —
Водоросли (замороженные, микс) — 120 грамм
Рисовый уксус (для заправки) — одна столовая ложка
Васаби (порошок, для заправки) — одна чайная ложка
Соевый соус (для заправки) — две столовых ложки
Кунжутное масло (для заправки) — две столовых ложки
Кунжутное семя — две столовых ложки

Рецепт "Салат с миксом японских водорослей и древесными грибами"
Грибы - 2 брикетика, зальем кипятком и оставим для набухания.
Черные грибы больше похожи на наши обыкновенные, но на вкус совсем не похожи.
Белые грибы немного необычные на вид, но очень вкусные.
Сельдерей, огурец и редис порежем соломкой.
добавим порезанные соломкой грибы и тонко порезанный перчик чили.
Вот так выглядит микс из водорослей. Он продается в замороженном сиде, уже заправлен ароматным маслом и специями. Какими, не знаю, у продавца, который едва ли разговаривает по-русски, трудно было разузнать, что это. Но очень вкусно даже если употреблять просто так, без ничего, предварительно разморозив.
Для заправки смешаем все компоненты, заправим салат, часть водорослей добавим в салат и перемешаем.
Оставшиеся водоросли распределим сверху на салат. При подаче посыплем подсушенными на сковороде семенами кунжута.
Приятного аппетита!
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Из овощей
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Из овощей






Оставить комментарий