Грибы. Как приготовить грибы. Рецепты грибов

Грибы, фаршированные рисом

Грибы, фаршированные рисом

Грибы белые (или шампиньоны) - 500 грамм рис отварной - 1 стакан, яйцо - одна штука корень петрушки - одна штука сливочное масло - четыре столовых ложки сыр твердый тертый - 100 грамм перец черный молотый , соль по вкусу, листья зеленого салата - четыре штуки


Способ приготовления "Грибы, фаршированные рисом"

Шляпки грибов отделить от ножек, ножки мелко нарежьте и припустить вместе с тертым корнем петрушки. добавить рис, сырое яйцо, специи, часть масла и перемешать.

Шляпки грибов посолить, наполнить их приготовленным фаршем и уложить в смазанную маргарином форму. Посыпьте сыром и положить на каждую шляпку по кусочку масла.

запечь грибы 20 минут при 220 C.

подавать на листьях зеленого салата.






Оставить комментарий