Грибы. Как приготовить грибы. Рецепты грибов

Грибной соус От котика

Грибной соус От котика
Ингредиенты для "Грибной соус От котика"

Сыр плавленый — 100 грамм
Шампиньоны — 100 грамм
Соус (Аstoria или сметана) — 100 грамм
Сливки — 250 миллилитров
Соль


Способ приготовления "Грибной соус От котика"

  • 1. Обжариваем 100 грамм шампиньонов до золотистой корочки.
    Измельчаем.

  • 2. Плавленный сыр режем на маленькие кусочки.

  • 3. В кастрюлю кладем грибочки, сыр. Заливаем сливками.
    Далее я использовал соус Astoria (сметанный с грибами), но можно обойтись сметаной. Ставим на медленный огонь. Помешиваем до состояния, пока сыр полностью не расплавится. Солим по вкусу и даем еще Потомиться на медленном огне 10 минут, периодически помешивая. Соус должен получиться густым.
    Приятного аппетита!






Оставить комментарий