Грибы. Как приготовить грибы. Рецепты грибов

Грибы с луком-пореем

Грибы с луком-пореем
Ингредиенты для "Грибы с луком-пореем"

- грибы свежие - 250 грамм или грибы сушеные - 50 грамм
- лук порей - 750 грамм
- масло растительное - одна столовая ложка
- тмин - 1/2 чайные ложки
- соль - по вкусу


Способ приготовления "Грибы с луком-пореем"

Лук-порей нарезать кусочками по 2-3 см и отварить в подсоленной воде.

Грибы очистить, промыть и нарезать тонкими ломтиками. Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить в нем грибы в течение 5 минут. Добавить тмин, соль и немного овощного отвара. Полученной смесью залить лук-порей.

Если Вы решили приготовить это блюдо с сушеными грибами, то не забудьте их предварительно вымочить в холодной воде не менее 2 часов.






Оставить комментарий