Блюда из овощей. Как приготовить овощи. Рецепты овощей

Закусочный тортик - 2

Закусочный тортик - 2
Ингредиенты для "Закусочный тортик - 2"

  • Яйцо куриное ( две штуки - в тесто, одна штука - для фарша) - три штуки
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Сырок плавленый - одна штука
  • Фарш мясной - 100 грамм
  • Морковь - одна штука
  • Молоко - 100 миллилитров
  • Помидор - две штуки
  • Мука пшеничная - 100 грамм
  • Майонез - 200 грамм
  • Кабачок - одна штука
  • Укроп (зелень)
  • Сыр твердый -


Способ приготовления "Закусочный тортик - 2"

  Кабачок и картофель моем, картофель очищаем, овощи трем на терке. Перемешиваем. Добавляем соль, перец, муку, молоко, 2 яйца, чтобы получилось жидковатое тесто как на оладьи. И жарим на сковороде блинчики из полученного теста. У меня получилось 4 блинчика. Тут я забыла сфотографировать.   В фарш добавляем муку, яйцо, соль, перец и тоже жарим блинчик.   Морковь, лук очищаем. Морковь трем на крупной терке, лук режем мелко и обжариваем в масле до золотистого цвета.   Сыры трем на мелкой терке и смешиваем с майонезом и чесночком. Начинаем собирать наш тортик. Первый блинчик из кабачка с картошкой смазываем майонезом с сыром. Вернее, у меня на фото видно что я сначала посыпала сыром, а потом положила майонез. Потом я уже смешала майонез с сыром.   Затем кладем еще один овощной блинчик. Сверху снова смазываем сырно-майонезной смесью и режем сверху помидоры дольками   Затем сверху кладем мясной блинчик, а поверх него выкладываем морковь с луком. Сверху кладем снова овощной блинчик. Снова смазываем его сырно-майонезной смесью Кладем последний блинчик. Мажем сырно-майонезной смесью, промазываем и бока. Сверху украшаем по желанию. Я украсила просто дольками помидора, майонезом и зеленью. Остужаем и можно кушать. Тортик получился сытный, вкусный, сочный. Спасибо автору за рецепт. Приятного аппетита!!! А такой он в разрезе






Оставить комментарий