Десерты и кондитерские изделия. Рецепты десертов. Как приготовить десерт

Рецепт - дынные цукаты

Рецепт - дынные цукаты
Ингредиенты для рецепта Дынные цукаты


Ингридиенты
Вода 400 миллилитров.
Дыня 1000 грамм
Лимонная кислота 5 грамм
Сахар (песок) 1200 грамм

Как приготовить рецепт Дынные цукаты?

Данный рецепт расчитан на 10 порций
Цукаты дынные - очень вкусное угощенье, приготовим достаточно просто, рецепт такой: Очищенную от косточек и шкурки дыню порежьте на кусочки, бланшируем 2 - 3 минуты в кипящей воде, охладим и опустим в горячий сахарный сироп. снимем с огня и оставим на 5 - 6 часов, сварим. В конце варки надо добавим 3 грамм лимонной кислоты, дальше надо откинем цукаты на дуршлаг, дадим стечь сиропу, разложим на тарелках и оставим сушиться на воздухе. После того как хорошенько подсушатся - посыплем сахарным песком и беречь в стеклянной посуде. Дынные цукаты готовы! Приятного вам чаепития!






Оставить комментарий