Десерты и кондитерские изделия. Рецепты десертов. Как приготовить десерт

Рецепт - карамель Домашняя

Рецепт - карамель Домашняя


Ингридиенты
Молоко с высоким % жирности - 0.5 литра.
Молоко сухое - 1 стакан.
Сливочное масло - 100 грамм
Сахар - 3 стакана.

Как приготовить рецепт Карамель Домашняя?

Берем кастрюлю. Она должна быть с толстыми стенками. Высыпаем туда все ингридиенты кроме сливочного масла. Варим смесь на слабом огне. ПОСТОЯННО ПОМЕШИВАЙТЕ, это очень важно. Когда смесь начинает преобретать коричневый цвет, добавляем масло.
Варим полтора часа. Если недоварите, то получится отличная вареная сгущенка. Если же переварить, то пулчатся ириски.
Постоянно помешивайте, не забывайте. Приятного Аппетиа!






Оставить комментарий