Десерты и кондитерские изделия. Рецепты десертов. Как приготовить десерт

Фруктовые равиоли

Фруктовые равиоли
Ингредиенты для "Фруктовые равиоли"

* ассорти из печеных фруктов - 150 грамм
мука пшеничная - 2 стакана
масло сливочное - две столовых ложки
яйцо - две штуки
ликер мандариновый - две столовых ложки
мармелад абрикосовый - четыре столовых ложки
печенье миндальное - 50 грамм
масло растительное для фритюра - 2 стакана
сахарная пудра - две столовых ложки
соль - по вкусу


Способ приготовления "Фруктовые равиоли"

Фрукты нарежьте кубиками и перемешать с измельченным печеньем.
Из муки, сливочного масла, ликера, яиц, воды и соли приготовить мягкое тесто.
раскатать тесто в жгут, нарежьте кусочками и раскатать сочни.
На каждый сочень уложить немного мармелада и фруктовой смеси, сформовать равиоли.
обжарить равиоли во фритюре до золотистого цвета.
подавать, посыпав сахарной пудрой.






Оставить комментарий