Десерты и кондитерские изделия. Рецепты десертов. Как приготовить десерт

Торт "Малахитовая шкатулка"

Торт Малахитовая шкатулка
Способ приготовления "Торт "Малахитовая шкатулка""

6 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 2 стол. ложки какао, 1 чайн. ложка соды, погашенной уксусом, 200 грамм сливочного масла, 0,5 банки сгущенного молока, изюм, орехи, мармелад. Тесто: Яйца и стакан сахара взбить в пену, добавив чайную ложку соды, гашеной уксусом. всыпать две столовые ложки какао и стакан муки. Тесто хорошо вымесить, и выпекать в высокой квадратной форме в духовке. Когда торт остынет, острым ножом осторожно срежьте верхушку и вынуть середину. Приготовьте крем из 200 грамм сливочного масла и полбанки сгущенного молока. Две трети крема перемешать с серединой, вынутой из торта. добавить распаренный изюм, чернослив, поджаренные орехи и мелко нарезанный разноцветный мармелад. Начинку уложить в торт и накрыть крышкой. Сверху обмазать торт оставшимся кремом с добавлением сухого концентрированного сока зеленого цвета. украсить цветами из мармелада.






Оставить комментарий