Десерты и кондитерские изделия. Рецепты десертов. Как приготовить десерт

Рецепт - ШАРИКИ В МЕДУ (ТЕЙГЛАХ)

Рецепт - ШАРИКИ В МЕДУ (ТЕЙГЛАХ)


Ингридиенты
5 яиц одна столовая ложка водки две столовых ложки подсолнечного масла
2 стакана муки одна столовая ложка крахмала
сироп:
300 грамм меда
1 стакан сахара
1 стакан

приготовим не очень крутое, но и не жидкое яичное тесто. Из него сделаем тонкие жгутики, отрежем по 10 см. Каждый жгутик намотать на 1/4 дольки ореха или 2 изюминки.
Потом варим сироп в высокой и широкой алюминиевой кастрюле. Как только сироп начнет бурлить, надо быстро заложить в кастрюлю жгутики и варим под крышкой около 20 минут. дальше "тейглах" вынем на смоченную водой доску и сверху посыплем маком или орехами
На 4 порции






Оставить комментарий