Первые блюда. Рецепты первых блюд. Как приготовить первые блюда

Суп с рисом

Суп с рисом

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

150 г телятины,

25 г морковки,

репчатый лук - 10 г,

петрушка с сельдереем - 10 г,

10 г сливочного масло (можно маргарина),

15 г риса,

зелень,

сливки,

соль.

 

Инструкция по приготовлению:

1. Делим телятину на кусочки, кладем в горячую воду, даем закипеть, снимаем пену, добавляем промытый рис и варим.

2. Нарезаем лук, морковь, петрушку с сельдереем в виде соломки, поджариваем на сливочном масле (можно на маргарине) и добавляем в суп в тот момент, когда рис будет практически готов.

3. Кладем сливки перед подачей, добавляем нарезанную мелок зелень укропа с петрушкой.






Оставить комментарий