Напитки. Рецепты напитков. Как приготовить напитки

Кофе с молоком или сливками

Кофе с молоком или сливками

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

кофе - 8 г,

цикорий – 2 г,

вода - 150 г,

молоко (50 г) (можно 25 г сливок),

сахарный песок (20-25 г).

 

Инструкция по приготовлению:

Первый вариант.

Засыпаем в кипящую воду молотый кофе с цикорием, закрываем кастрюлю крышкой и держим кофе на медленном огне в течение 3-5 минут. После этого подливаем небольшое количество холодной воды (так гуща быстрее остынет), даем отстояться и разливаем в чашки. Подаем в отдельной посуде сахар, сливки или кипяченое молоко.

Второй вариант.

Подливаем к сваренному без гущи кофе сливки или молоко, добавляем сахар, кипятим, вливаем в подогретый кофейник и подаем.






Оставить комментарий