Десерты и кондитерские изделия. Рецепты десертов. Как приготовить десерт

Яблочный десерт

Яблочный десерт

Для приготовления 4 порций блюда потребуются следующие продукты:

2 красных яблока,

стакан молока жирностью 1,5%,

2 ст.л. меда,

светлый изюм или курага - по вкусу,

мята для украшения.

 

Инструкция по приготовлению:

1. Моем яблоки, режем пополам, извлекаем сердцевину, кладем в эмалированную кастрюлю, заливаем кипятком (один стакан), накрываем крышкой и варим на небольшом огне в течение 2 минут.

2. Вливаем горячее молоко и снова варим 5 минут. Снимаем с огня кастрюлю с яблоками, выкладываем на блюдо готовые фрукты.

3. Моем курагу, измельчаем, ошпариваем кипятком изюм и смешиваем с медом - заправка к десерту готова.

4. Поливаем готовое блюдо медовой заправкой и сухофруктами, после чего даем постоять примерно 5-7 минут. Выкладываем на тарелки и подаем на стол.

5. По желанию украшаем яблочный десерт листьями мяты.

Лучше купить нефильтрованный свежий мед, храним его в холодном темном месте с закрытой крышкой, в противном случае он способен впитывать влагу и испортиться.






Оставить комментарий