Закуски. Как приготовить закуски. Рецепты закусок

Фаршированые огурцы

Фаршированые огурцы

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

длинный свежий огурец – 1 шт.,

100 г творога,

чеснок – 1 зубчик,

лук зеленый – 2-3 пера,

немного молотого перца,

соль по вкусу.

 

Инструкция по приготовлению:

1. Моем огурец и режем вдоль на ломтики в 4-5 см длину. Вырезаем из каждого из кусков середину (оставляем «донышко» у получившегося «бочонка»).

2. Разминаем творог в миске, добавляем перец, соль, чеснок, пропущенный в прессе, рубленый лук и тщательно перемешиваем.

3. Полученной массой наполняем огуречные «бочонки» и выкладываем на блюдо. Украшаем ломтиками помидоров и листьями салата.






Оставить комментарий