Напитки. Рецепты напитков. Как приготовить напитки

Рецепт пунша. Варианты напитка

Рецепт пунша может быть самым разным. Пунш можно по праву считать настоящим зимним напитком. При помощи него можно отлично согреваться в зимние морозы, избавляться от простуды.

 Рецепт пунша. Варианты напитка

Рецепт пунша

Пунш по рецепту подается в особых керамических, фарфоровых или фаянсовых стаканах при 60-65 градусах. Нельзя пунш подогреть выше данной температуры, поскольку входящее в его состав вино существенно потеряем вкусовые качества. Рецептов пунша достаточно много, некоторые из них предлагаются в этой статье.

Для приготовления лимонного пунша по рецепту требуются следующие продукты:

500 г сахара,

пол литра воды,

четыре лимона,

500 мл сухого столового вина,

150 г водки,

150 г рома,

Стакан крепкого чая.

Готовим пунш лимонный по следующей инструкции:

1. Растворяем сахар в воде, кладем в него цедру 1 лимона и сок 3-х лимонов. 2. Увариваем полученную смесь до загустения.

3. Остужаем ее, прибавляем вино с ромом, водкой и стаканом процеженного крепкого чая.

4. Даем пуншу настояться некоторое время и подаем нагретым до 65 градусов.

5. Выдерживают хорошо и могут сохранить температуру керамика с фарфором и стеклянные тонкие чайные стаканы.

Для приготовления чайного пунша по рецепту потребуются следующие ингредиенты:

0,4 л вина красного,

500 мл крепкого чая,

вода - 500 мл,

50 грамм сахара,

Два бутона корицы,

Цедра лимона с корицей по вкусу.

 

Инструкция по приготовлению:

1. Завариваем 4 ложки чая двумя стаканами кипятка. Сливаем настоявшийся чай через сито в эмалированную посуду.

2. К чаю прибавляем вино и подогреваем.

3. Смесь из 0,5 стак. воды, гвоздики, сахара, корицы, цедры лимона кипятим в течение 2-3 минут. Процедим через сито и добавляем к смеси из вина с чаем, перемешиваем.

4. Подаем к столу горячим.

Дамский пунш готовится из следующих компонентов:

один стакан рома,

750 мл воды,

1 лимон (сок с измельченной цедрой),

1 стакан сахара.

Готовится Пунш дамский строго по следующей инструкции:

1. Соединяем ром с водой, соком и цедрой лимона, смешиваем, кипятим 2 раза и остужаем.

2. Прежде чем подать на стол, ставим на лед.

3. Процеживаем через сито и разливаем по стаканам.

4. Пунш при желании подаем горячим.

Вообще, есть немало вариантов приготовления пунша, нужно просто поэкспериментировать и найти свой рецепт. В любом случае, напиток получается всегда вкусным и согревающим.






Оставить комментарий