Выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку

Тесто для пирожков печеных. Особенности приготовления

Тесто для пирожков печеных отличается простым способом изготовления. И с мясом, и с капустой, и с грибами, да и вообще с любой начинкой – благодаря этому замечательному рецепту тесто для печеных пирожков, они получаются невероятно вкусными. Иными словами, остается лишь выбрать начинку.

 Тесто для пирожков печеных. Особенности приготовления

Тесто для пирожков печеных

Сложно отыскать человека, который не любил бы печеные пирожки, а когда есть время, можно смело делать пирожки самостоятельно. В этом и поможет легкий рецепт теста для пирожков печеных. Он довольно простой, поэтому можно без труда справиться с ним, тогда как начинку с этим тестом выбрать можно любую: как сладкую, так и соленую. Данное тесто получается всегда мягким и податливыми, поэтому с ним работать истинное удовольствие. А в результате получаются сочные и ароматные пирожки, внутри мягкие и снаружи хрустящие. Стоит только приготовить такие пирожки, чтобы родные и близкие сказали большое спасибо.

Для приготовления теста для печеных пирожков потребуются следующие продукты:

500 грамм муки,

два яйца,

6 г сухих активных дрожжей,

немного соли,

2-3 стол.л. сахара,

2/3 стак. молока,

50 г растит. масла.

Готовится тесто для печеных пирожков строго по следующей инструкции:

1. Просейте в глубокую миску муку, добавьте сахар с солью и тщательно перемешайте. Сделайте углубление в этой смеси, разбейте в него яйца, влейте масло и всыпьте дрожжи.

2. Затем все хорошо перемешайте, чтобы масса стала более-менее однородной.

3. После этого начните вливать постепенно молоко и замесите эластичное и густое тесто. Выполнять это лучше руками несколько минут.

4. Затем переложите в большую кастрюлю, накройте полотенцем и отправьте в теплое место приблизительно на 1-1,5 ч.

5. Как только тесто будет увеличено вдвое, слега обомните его и начните раскатывать и лепить пирожки. Как только пирожки все будут слеплены, выложите их на противень, накройте полотенцем и дайте постоять в теч. 15-20 мин.

6. Затем можно смело отправить пирожки в духовку.

Такие пирожки из невероятно вкусного теста всегда будут желанными гостями на любом столе.






Оставить комментарий