Десерты и кондитерские изделия. Рецепты десертов. Как приготовить десерт
Иногда так хочется удивить гостей какой-нибудь выпечкой, однако обычные торты и пироги в вашем арсенале уже перепробованы. На помощь к вам идет радужный торт! Кстати готовить такой торт очень просто: из кухонной техники вам понадобится только духовка и миксер.
Этот рецепт лучше всего подойдет для детских праздников или радужной вечеринки.
Кстати торт на вкус получается довольно обычным, зато очень приятно радует глаз. А уж ваши дети/гости точно будут приятно удивлены.
Вам понадобится:
Для коржей:
-6 яиц,
-450 г муки,
-360 г сливочного масла,
-120 мл молока,
-2 ст.л. ванили,
-2 ч.л. разрыхлителя,
-пищевые красители (6 цветов, соответственно красный, оранжевый, желтый, зеленый, голубой, фиолетовый).
Для крема:
-300 г творожного сливочного сыра,
-300 г сливочного масла (лучше предварительно вытащить его из холодильника, чтобы оно растаяло до комнатной температуры),
-300 г сахарной пудры (кстати тратиться покупая сахарную пудру вовсе не обязательно, достаточно просто перемолоть сахар в кофемолке),
-также можно добавить цветное драже для декорирования (я использую M&M's).
Шаг 1. Сливочное масло и сахар взбиваем так, чтобы получилась кремообразная консистенция, засыпаем ваниль. Вымешиваем.
Шаг 2. Добавляем разрыхлитель в муку, добавляем в тесто Тщательно перемешиваем.
Шаг 3. Добавляем яйца и молоко, смешиваем все ингредиенты.
Шаг 4. Наше тесто готово. Делим его на 6 равных частей, каждую часть окрашиваем в свой цвет (я использую гелевые красители).
Шаг 5. Выливаем в форму для выпечки (лучше всего застелить ее пергаментом) и ставим в духовку (духовка должна быть предварительно нагрета до 180 градусов).
Шаг 6. Делаем крем. Масло, сливочный сыр и пудру взбиваем до однообразного крема.
Шаг 7. Каждый корж смазываем кремом. Остатки крема мажем сверху и на бока торта, украшаем драже.
Подаем.
Радужный торт
Иногда так хочется удивить гостей какой-нибудь выпечкой, однако обычные торты и пироги в вашем арсенале уже перепробованы. На помощь к вам идет радужный торт! Кстати готовить такой торт очень просто: из кухонной техники вам понадобится только духовка и миксер. Этот рецепт лучше всего подойдет для детских праздников или радужной вечеринки.
Кстати торт на вкус получается довольно обычным, зато очень приятно радует глаз. А уж ваши дети/гости точно будут приятно удивлены.
Вам понадобится:
Для коржей:
-6 яиц,
-450 г муки,
-360 г сливочного масла,
-120 мл молока,
-2 ст.л. ванили,
-2 ч.л. разрыхлителя,
-пищевые красители (6 цветов, соответственно красный, оранжевый, желтый, зеленый, голубой, фиолетовый).
Для крема:
-300 г творожного сливочного сыра,
-300 г сливочного масла (лучше предварительно вытащить его из холодильника, чтобы оно растаяло до комнатной температуры),
-300 г сахарной пудры (кстати тратиться покупая сахарную пудру вовсе не обязательно, достаточно просто перемолоть сахар в кофемолке),
-также можно добавить цветное драже для декорирования (я использую M&M's).
Шаг 1. Сливочное масло и сахар взбиваем так, чтобы получилась кремообразная консистенция, засыпаем ваниль. Вымешиваем.
Шаг 2. Добавляем разрыхлитель в муку, добавляем в тесто Тщательно перемешиваем.
Шаг 3. Добавляем яйца и молоко, смешиваем все ингредиенты.
Шаг 4. Наше тесто готово. Делим его на 6 равных частей, каждую часть окрашиваем в свой цвет (я использую гелевые красители).
Шаг 5. Выливаем в форму для выпечки (лучше всего застелить ее пергаментом) и ставим в духовку (духовка должна быть предварительно нагрета до 180 градусов).
Шаг 6. Делаем крем. Масло, сливочный сыр и пудру взбиваем до однообразного крема.
Шаг 7. Каждый корж смазываем кремом. Остатки крема мажем сверху и на бока торта, украшаем драже.
Подаем.
