Десерты и кондитерские изделия. Рецепты десертов. Как приготовить десерт

Чиколачина

Чиколачина
Ингредиенты для "Чиколачина"

50 мл горячего кофе
50 мл горячего молока
30 мл сливок 30% жирности
25 г тертого шоколада
сахар


Способ приготовления "Чиколачина"

Потереть шоколад на терке (измельчить ножом или купить готовые шоколадные хлопья). Взбить сливки в пышную пену. Сварить кофе нужной крепости. Подсластить по вкусу. Если есть кофеварка "эспрессо", которая уже сварила кофе, можно взбить молоко при помощи функции "капучино". А если эспрессо-машины нет, то молоко нужно подогреть и взбивать в миксере около 1 минуты. Налить кофе с молоком в высокие стаканы, положить сверху взбитые сливки и посыпать тертым шоколадом.






Оставить комментарий