Десерты и кондитерские изделия. Рецепты десертов. Как приготовить десерт

Торт "Творожный" - 2

Торт Творожный - 2
Способ приготовления "Торт "Творожный" - 2"

Тесто на 8 коржей: два стакана сахара, 2 яйца, 2 ч. ложки соды, 2 пач- ки творога ( 500 грамм , два стакана муки, один стакан муки на раскатку коржей. Крем: 1,5 стаканов молока, 1,5 стаканов сахара, 4 яйца, 6 ч, ложек крахма- ла, 10 чайных ложек (чуть с горкой) муки. Замесить тесто из яиц, сахара, соды, творога и муки. Разделить на 8 кусков. Каждый кусок раскладывать на смазанный горячий противень, разминая руками как можно тоньше. Печь до золотистого цвета, снимать горячими и остудить. Крем: сахар, яйца, муку и крахмал перемешать, разбавить стаканом молока до образования однородной массы. Все влить в кипяченое молоко, прокипятить, остудить. Смазать этим охлажденным кремом коржи. Верхний слой намазать кремом, разровнять и посыпать какао.






Оставить комментарий